Родился в 1952 году. Аркадий Алексеевич вырос в селе Малая Пурга. После службы в армии, успешно закончил Дебесское педагогическое училище. Свою трудовую деятельность начал учителем ИЗО и черчения в школе с. Малая Пурга. Затем работал художником-оформителем в художественной мастерской с. Малая Пурга. В 1985 году был избран Председателем Малопургинского сельского совета. Аркадий Алексеевич принимает активное участие в художественной самодеятельности, спортивных мероприятиях. За годы работы воспитал не одно поколение футболистов райцентра. Под его руководством команда школьников выиграла Президентские игры по футболу. Благодаря А.А. Охотникову, футбол и сейчас активно развивается в районе.

В настоящее время Аркадий Алексеевич занимает должность методиста организационно-методического отдела районного Дома культуры одновременно является тренером детско-юношеской спортивной школы села Малая Пурга.

За добросовестный труд награжден районными и республиканскими грамотами, Почетной грамотой Правительства Удмуртской Республики. В 2005 году награжден медалью Исполнительного комитета Федерации Независимых Профсоюзов России.

В 2013 году Аркадий Алексеевич награжден медалью Министерства по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской Республики.